agua amarga

Hablando de depresión, que mejor que esa amargura irónica del delicioso cacao, esta planta que ha sido el regalo de los dioses al pueblo de América. La Serpiente emplumada, Quetzalcoati, gran cultivadora del Paraíso, enseñó a los hombres el cultivo, la astronomía, la medicina y las artes. El hombre sembró un paraíso en el que sus árboles daban tantos frutos, que no entraban en las brazadas de los indios habitantes de esta tierra bendita, entre otras cosas, con un regalo de los dioses: el árbol de cacao.

La etimología del chocolate titula al post, es una planta que permite matar la amargura con amargura, como el farmaco o la vacuna. Ha servido desde de moneda hasta de afrodisiaco, elementos que en algún punto podrían confrontarse, al menos para esos romanticos enamorados.

Un pequeño tributo a la golosina que ha permitido mantener vivo a por lo menos un estudiante que no habría podido llevar sus estudios sin una que otra fiesta de chocolate. Y un profundo pesame a todos aquellos tristes que no pueden hacerse de su mano fuerte por la tenebrosa palabra del médico...

Un poco más de la agricultura, y pensamientos acerca de ella están en el blog guiagricola.blogspot. Algo de mitología e historia de lo que comemos a diario y también algo de divagaciones de un lunático